新メニュー

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今日は伊勢鶏の手羽のコンフィを作りました!
80℃の油でゆっくり煮込んであります
めちゃくちゃ柔らかいです。
ビールにワインに合います🍺🍷
一番綺麗に手羽先を食べれる調理法かもしれません笑
是非どうぞ!! 今日もよろしくお願いいたします🇮🇹